月別アーカイブ: 2016年9月

天然の鮪 白いか等々入荷しています❗

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天然の鮪 白いか 縞鯵 カマス 真子鰈 松茸 栗 等々入荷しています❗

天然すっぽん 吉野川産

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台風の影響で、1ヶ月近く入荷が無かった『吉野川産
天然すっぽん』通常の倍以上の大きさが入荷しました❗ご予約お待ちしています❗なお、天然の為、来月末辺りで終了となると思います。宜しくお願い致します。

太刀魚 刺身&塩焼❗

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太刀魚 鯵 鰹 秋刀魚 赤貝 スミイカ カマス 等々入荷しました❗今週も宜しくお願い致します❗

松茸❗入荷しています。

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松茸❗ 土瓶蒸し 天麩羅 茶碗蒸し 松茸御飯等々 ご用意しています❗

秋らしい陽気ですね。

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店内の花器も秋っぽくしました❗

いくらの醤油漬け

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生のすじこが入荷したので、バラバラにして、醤油漬けに❗
今週も宜しくお願いします❗

栗羊羹も手作りです❗

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栗を剥いてクチナシで色付け、蜜煮にしてから羊羹の中に混ぜ込みました。
明日の夜は、堀ごたつのお席のみ空いています。宜しくお願い致します。

松茸❗ 

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今年は、松茸の相場が異常に高いですが、とりあえず、仕入れました❗(泣)

めでたい❗笑

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休みに器屋さんに行ったら、衝動買いです❗笑 今週も宜しくお願いします❗

栗の渋皮煮

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ゆっくり仕上げていきます❗
ちなみに、明日は「お昼の営業」のみ致します。明後日は「夜の営業」のみとなります。宜しくお願い致します。