店主ご挨拶

店主ご挨拶

和彩遊佐のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
調理師学校を卒業してから「和食」の道に進み20年、念願の店を出すことになりました。

和食の技術を活かし「旬の食材」を出来る限りリーズナブルに召し上がって頂けるようにしています。
「お食い初め」「七五三」等の慶事や法事等、様々な機会にお気軽にご利用頂けたらと思います。また、日本酒や焼酎についても色々とご用意していますので仲の良い方たちとの場としても御利用頂けると思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

和彩遊佐 代表 遊佐伸博

店主の経歴

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東京都文京区出身

19歳に料理人を目指し、料理専門学校へ入学。
和食の道を歩む事を決める。
入学後は銀座、上野、大森などの割烹・会席料理店
で経験を積み、料理人としての技術を磨く。

2015年5月、「和彩遊佐」をオープン。

店舗ギャラリー

店舗情報

店舗名 和彩 遊佐
所在地 〒152-0004
東京都目黒区鷹番2-3-8 鏑木ビル1階
電話番号 03-4283-3328
営業時間 昼/11:30~15:00(L.O 14:00)
夜/17:00~22:00(L.O 21:30)
定休日 月曜日
座席数 29席
テーブル22席、掘りごたつ7席(8席)
※貸切等、テーブルの配置はご相談ください
貸切 最大30名
アクセス 東急東横線「学芸大学駅」徒歩5分
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